Лечебная диета 5 стол
![диета 5 стол диета 5 стол](/images/stories/dieta_5.gif)
При соблюдении такой диеты исключается мороженое и любые холодные продукты. Слишком горячие блюда тоже под запретом. Приветствуется умеренно теплая пища – отварная или приготовленная на пару, возможно - запеченная. Кушать нужно до шести раз в сутки, равномерно распределив нагрузку на пищеварительный тракт – соответственно, с основными приемами пищи утром, в обед и вечером.
Перечень продуктов, на которые запрет не распространяется, следующий. Ешьте на здоровье признанно полезный вчерашний или подсушенный хлеб (кроме сдобы), российский и голландский сыры, нежирный творог и творожные изделия, понемногу сметаны и сгущенки.
![диета 5 стол диета 5 стол](/images/stories/dieta_51.gif)
«Черный список» диеты 5 стол довольно обширный. Нельзя есть пирожные, пирожки и блины, следует отказаться от свежего хлеба. Соответственно, знак «стоп» - перед салом и жиром, бульонами из грибов и мяса, ухой и жирной рыбой. Никаких яичниц и «крутых» яиц (разрешается только омлет!), маринадов, консервированных продуктов, копчений, ничего перченого, кислого и острого. Разумеется, запрещен алкоголь в любых его проявлениях.
Внимание: диета 5 стол не подходит при острых (воспалительных) формах указанных заболеваний – для них существует другой вариант рациона.
Дополнительные материалы